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La Revista Cubana de Alimentación y Nutrición:

2011: Volumen 21, Número 2; 183 - 357.

Portada del número
Machón del número
Editorial
Artículo original: Efecto anémico y daño gastrointestinal en ratas suplementadas con diferentes formas de hierro
Artículo original: Síndrome metabólico en escolares obesos del municipio avileño de Morón
Artículo original: Las nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación en la enseñanza de la asignatura "Bioquímica" en la Licenciatura en "Tecnologías de la Salud"
Artículo original: Nitrógeno urinario ureico como indicador del metabolismo proteico en el paciente crítico
Artículo original: Estado nutricional de los niños atendidos en el Hospital Pediátrico "Juan Manuel Márquez", de La Habana (Cuba)
Artículo original: Estado de la calidad de la prestación de cuidados nutricionales a los niños atendidos en el Hospital Pediátrico "Juan Manuel Márquez", de La Habana
Artículo original: Estado de los conocimientos sobre alimentación y nutrición de las personas que viven con VIH/Sida. Influencia en la prevención del Síndrome de desgaste
Artículo original: Estado nutricional del paciente con infarto cerebral atendido en un hospital clínico quirúrgico provincial
Revisión temática: Detección y ensayo de los organismos genéticamente modificados
Revisión temática: Soporte nutricional a domicilio: ¿El paradigma último de la provisión de cuidados nutricionales al enfermo?
Comunicación breve: Repercusión de la nutrición materna en el peso del recién nacido
Pautas para la actuación: Tecnologías culinarias aplicadas en el tratamiento de la disfagia
Reporte especial: La investigación científica en Nutrición clínica y hospitalaria
Visión personal: Mi noviazgo con la Creatinina. Relatos de un bioquímico
Indice alfabético de autores. Volumen 21, 2011
Expediente de registro

 

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Fecha de Ultima Actualización: Miércoles, 20 de Junio del 2012.

 

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