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RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2009;19(1):173 - 177
Nutrición, alimentos y desarrollo en América Latina. XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Santiago de Chile. Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Santiago de Chile, 15 – 19 de Noviembre del 2009

Autor: Manuel Hernández Triana.
Institución: Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. La Habana.

 

RESUMEN

El XV Congreso de la SLAN Sociedad Latinoamericana de Nutrición se celebró del 15 al 19 de Noviembre del 2009 en el Centro de Convenciones Espacio Riesco, Huechuraba, Santiago de Chile, Chile, con el patrocinio oficial del Gobierno y del Ministerio de Salud de Chile, junto con la OPS-OMS, la FAO, la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, el INTA, la Sociedad Chilena de Nutrición y Bromatología, la Asociación Chilena de Nutrición Clínica, la UNICEF, el Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile AG, la Rama de Nutrición de la Sociedad Chilena de Pediatría, el PMA para América Latina, la IUNS y la FELANPE. En este evento participaron 2083 profesionales y técnicos vinculados a la alimentación y la nutrición de 26 países, de los cuales 768 fueron estudiantes de Nutrición. La mayor parte de los participantes procedía de Brasil (36%), Chile (22%), Méjico (10%) y Argentina (6%). El resto de los países contribuyeron con participaciones entre el 1 y el 4%. La organización del evento estuvo a cargo de la empresa Ecco Comunicaciones, de Chile [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS]. Hernández Triana M. Nutrición, alimentos y desarrollo en América Latina. XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Santiago de Chile. Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Santiago de Chile, 15 – 19 de Noviembre del 2009. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2009;19(1):173-177. RNP: 221. ISSN: 1561-2929.

Palabras clave: ALIMENTACIÓN / NUTRICIÓN / CONGRESO.

 

ABSTRACT

The 15th Congress of the SLAN Latin American Society of Nutrition was held from November 15 - 19, 2009 at the "Espacio Riesco" Convention Center, Huechuraba, Santiago de Chile, Chile, with the official sponsorship of the Government and the Ministry of Health of Chile, along with OPS-OMS, FAO, the Faculty of Medicine, University of Chile, INTA, the Chilean Society of Nutrition and Bromatology, the Chilean Association of Clinical Nutrition, UNICEF, the Chilean College of Universitarian Nutritionists AG, the Nutrition branch of the Chilean Society of Pediatrics, PMA for Latin America, IUNS, and FELANPE. 2083 profesionals and technicians from 26 countries devoted to food and nutrition sciences participated in this event, with 768 of them being Nutrition students. Most of the participants came from Brasil (36%), Chile (22%), Mexico (10%) and Argentina (6%). The remaining countries contributed with participations ranging from 1 to 4%. The event was organized by Ecco Comunicaciones Enterprises, from Chile [ABSTRACT TRUNCATED AFTER THE FIRST 250 WORDS]. Hernández Triana M. Nutrition, foods and development in Latin America. XV Latin American Congress of Nutrition. Latin American Society of Nutrition. Santiago de Chile, November 15 – 19, 2009. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2009;19(1):173-177. RNP: 221. ISSN: 1561-2929.

Subject headings: FOOD / NUTRITION / CONGRESS.

 

Nota del Editor: Dadas las limitaciones corrientes en el espacio físico asignado a la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, la versión completa en pdf de este artículo ha sido sustituida por ésta en formato html.
Los interesados pueden acudir al Editor de la Revista para obtener el manuscrito en pdf.

 

 

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Fecha de Ultima Actualización: Martes, 18 de Agosto del 2015.

 

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