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RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2009;19(2):261 - 280
Cambios conductuales y hemoquímicos observados en fenilcetonúricos después de suplementación con ácidos grasos de la serie w3.

Autores: Ligia María Marcos Plasencia, Cristina Tamayo Álvarez, Lisette Rodríguez Marcos, Sara Gutiérrez Rodríguez, Ana Teresa Gutiérrez Manso.
Institución: Instituto de Neurología y Neurocirugía. La Habana. Cuba.

 

RESUMEN

Se condujo un ensayo prospectivo, apareado para evaluar los efectos de la suplementación con ácidos grasos w3 sobre la conducta, el CI Coeficiente de inteligencia, el perfil lipídico, y las cifras séricas de Hemoglobina del enfermo FCN fenilcetonúrico. Treinta y nueve pacientes diagnosticado de FCN (Varones: 64.1%; Rango de edades: 6 meses – 32 años) fueron tratados diariamente, durante 12 meses, con una emulsión de aceite saborizado de hígado de tiburón (IIIA Instituto de Investigaciones de la Industria Alimentaria, La Habana, CUBA) en cantidades que representaron el 5-7% de las recomendaciones de energía para menores de 10 años, y el 3% en el caso de adolescentes y adultos. Los enfermos FCN tratados fueron evaluados trimestralmente para evaluar el cumplimiento de la intervención. Se aseguró el 90% (como mínimo) de la satisfacción de las recomendaciones alimentarias prescritas para el enfermo FCN. La suplementación con ácidos grasos w3 trajo consigo disminución de los signos de hiperactividad conductual, sin modificación del CI; reacomodo de las fracciones lipídicas del plasma, sin cambios en el Colesterol total; e incremento de las cifras de Hemoglobina, con reducción de la frecuencia de anemia. La suplementación con ácidos grasos w3 puede modificar los signos de hiperactividad conductual del enfermo FCN, y con ello, un mejor desenvolvimiento individual, familiar y social. Marcos Plasencia LM, Tamayo Álvarez C, Rodríguez Marcos L, Gutiérrez Rodríguez S, Gutiérrez Manso AT. Cambios conductuales y hemoquímicos observados en fenilcetonúricos después de suplementación con ácidos grasos de la serie w3. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2009;19(2):261-280. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Palabras clave: ERRORES CONGÉNITOS DEL METABOLISMO / FENILCETONURIA / SUPLEMENTOS DIETÉTICOS / ACIDOS GRASOS w3 / ACEITE DE PESCADO.

 

ABSTRACT

A prospective, paired trial was conducted in order to assess the effects of supplementation with w3 fatty acids upon behavior, IQ Intelligence quotient, lipid profile, and blood Hemoglobin of PKU Phenyl-ketonuric patients. Thirty-nine PKU diagnosed patients (Males: 64.1%; Ages range: 6 months – 32 years) were treated daily, for 12 months, with an emulsion of flavored shark liver oil (IIIA Instituto de Investigaciones de la Industria Alimentaria, Havana City, CUBA) in quantities representing 5-7% of energy recommendations for those younger than 10 years, and 3% in cases of adolescents and adults. Treated PKU patients were quarterly followed to monitor to the intervention. Ninety percent (as minimum) of satisfaction of food recommendations prescribed for PKU patient was assured. Supplementation with w3 fatty acids brought about diminishment of signs of behavioral hyperactivity, without modification of IQ; redistribution of plasma lipid fractions, without changes in total Cholesterol; and an increase in blood Hemoglobin, with reduction of the anemia frequency. Supplementation with w3 fatty acids might modify signs of behavioral hyperactivity in PKU patient, and thus, an improved individual, family and social functioning. Marcos Plasencia LM, Tamayo Álvarez C, Rodríguez Marcos L, Gutiérrez Rodríguez S, Gutiérrez Manso AT. Volitional and chemical changes in phenylketonuric patients seen after supplementation with w3 fatty acids. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2009;19(2):261-280. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Subject headings: CONGENITAL ERRORS OF METABOLISM / PHENYLKETONURIA / DIETETIC SUPPLEMENTS / w3 FATTY ACIDS / FISH OIL.

 

Nota del Editor: Dadas las limitaciones corrientes en el espacio físico asignado a la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, la versión completa en pdf de este artículo ha sido sustituida por ésta en formato html.
Los interesados pueden acudir al Editor de la Revista para obtener el manuscrito en pdf.

 

 

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Fecha de Ultima Actualización: Martes, 13 de Enero del 2015.

 

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