Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo
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RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2010;20(2):265 - 279
¿Puede la intervención nutricional modificar la función pulmonar en el niño con Fibrosis Quística?

Autores: Rafael Jiménez García, Juan Bautista García Sánchez, Manuel Rojo Concepción, Rosa
Salup Díaz, Nadiezhda Lavandero Morales.
Institución: Hospital Pediátrico Universitario “Juan Manuel Márquez”. La Habana.

 

RESUMEN

Objetivo: Se evaluó la relación que pudiera existir entre el estado nutricional del niño aquejado de Fibrosis quística (FQ) y el Volumen Máximo Espirado en el primer segundo (FEV1) mediante un estudio longitudinal, prospectivo y analítico hecho con 12 pacientes de 11.2 ± 3.1 años de edad (Varones: 50.0%). Diseño del estudio, pacientes y métodos: De cada niño se obtuvieron la Estatura y el peso, y el FEV1. Los niños fueron evaluados a la inclusión en el estudio, y transcurridos 12 meses. El estado nutricional se determinó de la afectación aislada/concurrente de la Estatura y el Indice de Masa Corporal (IMC). Se evaluó la dependencia del valor basal de FEV1 respecto del estado nutricional del niño FQ. Se evaluó también el cambio en el FEV1 al año de observación respecto del cambio ocurrido en el mismo lapso de tiempo en la Estatura y el IMC. Resultados: La frecuencia de desnutrición en la serie de estudio fue del 33.3%. Los valores basales de FEV1 fueron de 52.8 ± 13.2%. No se observaron diferencias en los valores basales de FEV1 respecto del estado nutricional del niño con FQ. No se comprobó mejoría del FEV1 después de 12 meses de intervención, a pesar de que los ingresos dietéticos fueron mayores del 90% de las recomendaciones prescritas. El cambio observado en el FEV1 fue independiente del cambio en el indicador antropométrico empleado para describir el estado nutricional del niño con FQ. Los niños con FQ que sufrieron un mayor número de exacerbaciones durante la ventana de observación del estudio mostraron la mayor afectación del FEV1 al cierre del estudio. Conclusiones: Es probable que las exacerbaciones de la enfermedad FQ afecten la reserva respiratoria del niño, incrementen el trabajo ventilatorio, y provoquen el desvío de la energía depositada corporalmente para sostener la mecánica respiratoria, en detrimento de los procesos de crecimiento y acreción tisular. Jiménez García R, García Sánchez JB, Rojo Concepción M, Salup Díaz R, Lavandero Morales N. ¿Puede la intervención nutricional modificar la función pulmonar en el niño con fibrosis quística? RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2010;20(2):265-279. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Palabras clave: FIBROSIS QUÍSTICA / EVALUACIÓN NUTRICIONAL / FEV1 / ANTROPOMETRÍA.

 

ABSTRACT

Objective: The relationship that might exist between nutritional state of the child diagnosed with Cystic Fibrosis (CF) and Maximal Expired Volume in the first second (FEV1) was assessed by means of a longitudinal, prospective, analytical study conducted with 12 patients aged 11.2 ± 3.1 years (Boys: 50.0%). Study design, patients and methods: Height, weight, and FEV1 were obtained from each of the patients. Children were assessed on admission to the study, and after 12 months. Nutritional status was determined from isolated/concurrent impairment of Height and Body Mass Index (BMI). Dependence of FEV1 basal value from nutritional status of CF child was assessed. Change in FEV1 seen after a year of observation regarding changes occurred during the same time window in Height and BMI was also assessed. Results: Malnutrition rate in the study serie was 33.3%. FEV1 basal values were 52.8 ± 13.2%. No differences were observed in FEV1
basal values regarding nutritional status of CF child. No improvement in FEV1 was seen after 12 months of intervention, in spite of dietetic intakes higher than 90% of the prescribed recommendations. Observed change in FEV1 was independent of change in anthropometric measure used to describe nutritional status of CF child. CF children suffering the highest number of exacerbations during the study time window showed the greatest impairment of FEV1 values on study closure. Conclusions: It is likely that CF disease exacerbations to affect the respiratory reserve of the child, increase the ventilatory work, and cause the detour of energy stored in the body for sustaining respiratory mechanics, thus compromising growth and tissue accretion processes. Jiménez García R, García Sánchez JB, Rojo Concepción M, Salup Díaz R, Lavandero Morales N. Can nutritional intervention modify lung function in the cystic fibrosis child? RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2010;20(2):265-279. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929
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Subject headings: CYSTIC FIBROSIS / NUTRITIONAL ASSESSMENT / FEV1 / ANTHROPOMETRICS.

 

Nota del Editor: Dadas las limitaciones corrientes en el espacio físico asignado a la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, la versión completa en pdf de este artículo ha sido sustituida por ésta en formato html.
Los interesados pueden acudir al Editor de la Revista para obtener el manuscrito en pdf.

 

 

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Fecha de Ultima Actualización: Lunes, 17 de Agosto del 2015.

 

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