Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Metabolismo
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RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2011;21(1):101 - 109
Factores de riesgo relacionados con la obesidad en niños menores de 5 años

Autores: Raymundo Fernández Díaz, Tania Ricardo Falcón, Magalys Puente Perpiñán, Nilsa
Alvear Coquet.
Institución: Policlínico Docente “Luis Carrión Pérez”. Municipio San Luis. Santiago de Cuba.

 

RESUMEN

La obesidad es una condición caracterizada por el acúmulo desproporcionado de grasa corporal, y se asocia con enfermedades crónicas no transmisibles que ocupan un lugar primordial en la morbimortalidad poblacional. Se identificaron varios factores de riesgo de desarrollo de obesidad en niños y niñas menores de 5 años que viven en el municipio San Luis, Santiago de Cuba (Santiago, Cuba) mediante un estudio analítico del tipo caso-control. Los niños y niñas encuestados en este estudio se seleccionaron de entre aquellos incluidos en una encuesta territorial previa de crecimiento y desarrollo, y la razón de controles:casos fue de 2:1. El comportamiento del factor de riesgo se describió mediante la razón de productos cruzados y el riesgo atribuible en los expuestos. La lactancia artificial, los antecedentes familiares de obesidad, el tratamiento inadecuado de la anorexia fisiológica, y la introducción precoz (y la conducción incorrecta) de la alimentación complementaria constituyeron factores de riesgo de desarrollo de obesidad en niños y niñas menores de 5 años. Fernández Díaz R, Ricardo Falcón T, Puente Perpiñán M, Alvear Coquet N. Factores de riesgo relacionados con la obesidad en niños menores de 5 años. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2011;21(1):101-9. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Palabras clave: OBESIDAD / INFANCIA / GRASA CORPORAL / LACTANCIA ARTIFICIAL.

 

ABSTRACT

Obesity is a condition characterized by disproportionate accumulation of body fat, and it is associated with non-transmissible, chronic disease occupying a primordial role in morbidity and mortality of the populations. Several risk factors for development of obesity were identified in children younger than 5 years living in San Luis county, Santiago de Cuba (Santiago, Cuba) by means of an analytical study of the case-control type. Boys and girls surveyed in this study were selected from those included in a local growth and development inquiry previously conducted, and the controls:cases ratio was 2:1. The behavior of the risk factor was described by means of odds-ratios and attributed risk in those exposed. Artificial lactation, obesity family backgrounds, inadequate treatment of physiological anorexia, and precocious inception (and incorrect conduction) of complementary feeding constituted risk factors for the development of obesity in boys and girls younger than 5 years of age. Fernández Díaz R, Ricardo Falcón T, Puente Perpiñán M, Alvear Coquet N. Risk factors associated with Obesity in children younger than 5 years of age. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2011;21(1):101-9. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Subject headings: OBESITY / CHILDHOOD / ARTIFICIAL LACTATION / BODY FAT.

 

Nota del Editor: Dadas las limitaciones corrientes en el espacio físico asignado a la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, la versión completa en pdf de este artículo ha sido sustituida por ésta en formato html.
Los interesados pueden acudir al Editor de la Revista para obtener el manuscrito en pdf.

 

 

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Fecha de Ultima Actualización: Lunes, 11 de Marzo del 2016.

 

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