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RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2011;21(2):224 - 235
Nitrógeno ureico urinario como indicador del metabolismo proteico en el paciente crítico

Autores: Andrés Luciano Nicolás Martinuzzi, Santiago Alcántara, Amin Corbal, María Elena Di Leo, Andrés Guillot, Analía Palaoro, Eduardo Manuel Ferraresi Zarranz, Carlos Feller, Sergio
Santana Porbén.
Institución: Hospital Interzonal de Agudos “Rodolfo Rossi”. La Plata. Pcia. Buenos Aires. Argentina.

 

RESUMEN

El nitrógeno ureico urinario se ha tenido históricamente como un indicador del metabolismo proteico. Asimismo, la excreción urinaria de nitrógeno ureico es indispensable en el reconocimiento de los estados de hipercatabolia. En este trabajo se expone el estado de la excreción urinaria de nitrógeno ureico en el paciente atendido en una Unidad de Cuidados críticos, y la influencia sobre este indicador de variables clínicas tales como el problema principal de salud, la estancia en la Unidad, y la condición al egreso; y nutricionales como la cuantía de los ingresos energéticos. Las mayores tasas de excreción urinaria de nitrógeno ureico se observaron en los pacientes admitidos por trauma, aquellos en los que se registraron ingresos energéticos menores del 80% de lo prescrito, y los fallecidos. Los fallecidos también se destacaron por balances nitrogenados acumulados marcadamente negativos. Es probable que pérdidas crecientemente negativas de nitrógeno ureico urinario identifiquen a los pacientes en riesgo de fallecer. La determinación de la excreción urinaria de nitrógeno ureico debe ocupar un lugar destacado en la evaluación nutricional del paciente crítico. Martinuzzi ALN, Alcántara S, Corbal A, Di Leo ME, Guillot A, Palaoro A, Ferraresi Zarranz EM, Feller C, Santana Porbén S. Nitrógeno ureico urinario como indicador del metabolismo proteico en el paciente crítico. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2011;21(2):224-35. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Palabras clave: NITRÓGENO UREICO URINARIO / HIPERCATABOLIA / METABOLISMO NITROGENADO / CUIDADOS CRÍTICOS.

 

ABSTRACT

Urinary urea nitrogen has been used historically as an indicator of protein metabolism. In addition, excretion of urinary urea nitrogen is invaluable for recognition of states of hypercatabolia. State of excretion of urinary urea nitrogen in patients assisted in a Critical Care Unit (CCU), and the influence upon this indicator of clinical variables such as the main diagnosis, length of CCU stay, and condition on discharge; as well as others of nutritional value like the amount of energy intakes. Higher rates of urinary urea nitrogen excretion were observed in patients admitted for trauma, those
in which energy intakes lower than 80% of the prescription were recorded, and the deceased patients. Diseased patients were also distinctive for their markedly negative accumulated nitrogen balances. It is likely that increasingly negative losses of urinary urea nitrogen point to patients at risk of dying. Measurement of the urinary urea nitrogen excretion should occupy a distinctive place among the nutritional assessment of the critical patient. Martinuzzi ALN, Alcántara S, Corbal A, Di Leo ME, Guillot A, Palaoro A, Ferraresi Zarranz EM, Feller C, Santana Porbén S. Urinary Urea Nitrogen as marker of protein metabolism in the critically ill patient. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2011;21(2):224-35. RNPS: 2221. ISSN: 1561-2929.

Subject headings: URINARY UREA NITROGEN / HYPERCATABOLIA / NITROGEN METABOLISM / CRITICAL CARE.

 

Nota del Editor: Dadas las limitaciones corrientes en el espacio físico asignado a la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, la versión completa en pdf de este artículo ha sido sustituida por ésta en formato html.
Los interesados pueden acudir al Editor de la Revista para obtener el manuscrito en pdf.

 

 

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Fecha de Ultima Actualización: Lunes, 11 de Marzo del 2016.

 

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